We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في أغلب الأحيان ، خلال الحمية ، أريد أن أنغمس في المعجنات اللذيذة ، ولكن خوفًا من كتابة بضعة غرامات إضافية ، تحرم الفتيات من هذه المتعة. ولكن هناك العديد من الأشياء الجيدة اللذيذة ، والتي بفضلها لن يزيد الوزن فحسب ، بل يمكن أن ينخفض أيضًا بشكل ملحوظ. باستخدام الوصفات الأساسية ، يمكنك الذهاب إلى المطبخ بأمان: ابتكر تحفة حلوة تالية وتمتع بنتائج عملك.
كعكة منخفضة السعرات الحرارية "خثارة"
يسمح لك المحتوى من السعرات الحرارية في هذا الطبق بتناول المعجنات اللذيذة ليس فقط ، ولكن أيضًا مع اتباع نظام غذائي صحي. تعتبر 440 سعرة حرارية مقبولة تماما حتى في هذه الحالة.
المكونات:
- بيض الدجاج
- 80 غرام كريما حامضة (15 ٪) ؛
- 260 غرام من الجبن المنزلية (1.8 ٪) ؛
- 15 غ من مسحوق الخبز للعجين ؛
- 120 غرام سمن
- 200 غرام من السكر البني.
- 260 غرام دقيق (ممتاز).
كيف تطبخ:
- طحن نصف السكر ، ومسحوق الخبز والدقيق والسمن الطري مقطعة إلى قطع صغيرة مع ملعقة في فتات صغيرة.
- باستخدام شوكة ، خثارة ، وطحن السكر المتبقي والقشدة الحامضة في عجينة متجانسة. بعد ذلك ، أضف صفار البيض وضمهم برفق مع كتلة الخثارة.
- رغوة من البروتينات المخفوقة لإدخالها في الخثارة.
- يُسكب معظم الفتات في طبق الخبز المُجهز ، ويُسطح. انتشر بلطف الكتلة مع الجبن المنزلية وتغطي مع العجين ما تبقى.
- تُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا في الفرن الحار ، بعد إيقاف الكعكة ، لا تقم بإزالة الكعكة ، بل اتركها لفترة قصيرة مع تهدئة الباب. بعد ذلك ، تبرد وتوضع لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
طاجن اليقطين: وصفة خطوة بخطوة لخبز منخفض السعرات الحرارية
بفضل القرع والزيوت النباتية ، مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه في نفس الوقت صحي للغاية ولذيذ بشكل مذهل.
المكونات:
- 20 غرام من قشر الليمون.
- 5 غرام قرفة مطحونة ؛
- 15 غرام من الصودا.
- 10 غرام من الفانيلين.
- 5 غرام من الملح ؛
- 100 غرام من الطحين ؛
- 120 غرام سميد.
- 40 مل من زيت عباد الشمس النباتي ؛
- 240 غرام من السكر.
- 800 غرام من اليقطين ؛
- 3 بيض دجاج.
عملية الطهي:
- فاز على البروتينات لعدة دقائق حتى تتحول إلى كتلة خصبة. أضف نصف السكر واستمر في الخفق حتى تذوب البلورات الحلوة.
- صب السكر في الصفار التي تبقى وتطحن إلى اللون الأبيض.
- الجمع بين جميع المكونات الجافة ، وإضافتها إلى كتلة صفار البيض وتخلط بلطف.
- صر اليقطين وتضاف إلى العجين. في النهاية ، صب كتلة البروتين تدريجياً واخلطها بلطف مع ملعقة ، في محاولة لعدم تعكير صفو هيكل الاختبار.
- اخبز أكثر من نصف ساعة بقليل في فرن ساخن.
شارلوت "الغذائية": وصفة لذيذة
من المؤكد أن مثل هذا المشروب الخفيف والذوق اللذيذ لن يُرضي فقط أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ، بل سيكون أيضًا إضافة رائعة لحفل شاي احتفالي. الحد الأدنى من الكربوهيدرات من النساء هنا هو الحد الأدنى: 66 غراما فقط ، والسعرات الحرارية - 375 سعرة حرارية.
المكونات:
- 300 غرام من التفاح ؛
- 260 غرام من الكفير ؛
- 25 غ من مسحوق الخبز للعجين ؛
- 60 غرام من العسل ؛
- 1 بيضة دجاج
- 80 غرام من هرقل.
- 2 بروتين خام ؛
- 70 غرام من دقيق القمح.
طريقة الطبخ:
- مزيج بلطف جميع المكونات فضفاضة.
- يُسكب المزيج الجاف مع الكفير والبيض المخفوق ، ويُترك للسميد لينفخ لمدة نصف ساعة.
- تغلب على البيض جيدا ، تضاف إلى العجين. تخلط بلطف ، في محاولة للحفاظ على العجين الخصبة.
- اغسل التفاح ، تخلص من اللب وقشر ، مقطعة إلى شرائح صغيرة من نفس الحجم.
- ضعي شرائح التفاح في مقلاة أعدت مع البرشمان والزبدة ، صب العجين وسلس السطح باستخدام ملعقة.
- أخبز حتى تظهر قشرة فاتحة للشهية وردية.
منخفض السعرات الحرارية الكرز الكوكيز
من السهل جعل مثل هذه الملفات سهلة حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئ ، وهناك عدد قليل جدا من السعرات الحرارية هنا: 380 فقط لكل 100 غرام.
المكونات:
- 35 مل من الروم.
- 5 غرام قرفة مطحونة ؛
- 45 غرام من قشر البرتقال.
- 50 غرام لوز.
- 160 غرام من الكرز (المجففة) ؛
- بيض الدجاج
- 100 غرام من العسل الطبيعي ؛
- 110 غ زبادي خالي من الدهون ؛
- 80 غرام من الطحين ؛
- 400 غرام من الحبوب (دقيق الشوفان).
عملية الطهي:
- بدوره على الفرن سخن.
- باستخدام الخلاط أو الخلاط ، امزج بين الروم والقرفة والبيض والعسل واللبن.
- طحن اللوز وإضافة إلى العجين.
- خلط كل شيء ، ووضع الكرز وحماس البرتقال. بدون توقف التحريك ، أدخل الدقيق ودقيق الشوفان في أجزاء صغيرة.
- باستخدام ملعقة ، تشكل كرات صغيرة من العجين النهائي ووضعها على ورقة الخبز مغطاة ورقة المعجنات. تأكد من ترك مسافة بين ملفات تعريف الارتباط لا تقل عن سنتيمترين.
- أخبز لفترة قصيرة ، بمجرد أن تبدأ في اللون البني ، واخراجها وتقدم ساخنة إلى الطاولة.
- إذا بقي العجين ، يمكنك تجميده ، وقبل وصول الضيوف إعداد المعجنات الطازجة عطرة.
وصفة منخفضة السعرات الحرارية لفات الجبن المنزلية
لا يمكنك حتى ذكر فوائد الجبن المنزلي ، كما يعرف الجميع منذ فترة طويلة. ويمكن طهي المعجنات اللذيذة مع هذا المنتج حتى أثناء النظام الغذائي. إذا كان السؤال هو كم من هذه الكعكة يحمل السعرات الحرارية ، فإن هذا لا ينبغي أن يسبب ناقوس الخطر - هناك عدد قليل جدا منهم.
المكونات:
- 6 غرام من الملح ؛
- 9 غرام من الفانيلين.
- 10 غرام من مسحوق الخبز.
- 70 غرام من السكر ؛
- 3 بيض دجاج
- 270 غرام من الطحين ؛
- 240 غرام من الجبن قليل الدسم.
كيف تطبخ:
- باستخدام خفقت ، فاز البيض مع الملح والفانيليا والسكر.
- نخل الدقيق مع مسحوق الخبز.
- في وعاء واسع ، يُمزج كتلة البيض مع الدقيق مع العجن باليد. يجب أن يكون العجين جاهزًا قليلاً.
- يرش كمية صغيرة من زيت عباد الشمس المكرر على ورقة الخبز. الكعك الرطب بأيد مبتلة وانتشر على ورقة الخبز المعدة.
فطائر الجزر: معجنات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية
يتم تحضير عجين هذه الفطائر على الماء بدون سكر ، ولهذا فهي ليست عالية السعرات الحرارية على الإطلاق.
تقوم بعض ربات البيوت بإعداد مثل هذه السلع المخبوزة على صفار البيض ، ولكن حتى بدونها سيكون ذلك لذيذًا ورائعًا.
المكونات:
- 450 غرام من الطحين ؛
- 300 مل من الماء (مسلوق) ؛
- 60 مل من الزيت النباتي ؛
- الخميرة الجافة (نصف كيس) ؛
- 300 غ من الجزر ؛
- 100 غرام من السكر.
عملية الطهي:
- تحتاج أولاً إلى دلك العجينة ، وعلى الرغم من أنها مناسبة ، فقم بعمل الحشوة.
- يُسكب الدقيق في وعاء عميق ، ويُضاف الخميرة والماء الدافئ ونصف الزيت النباتي. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضيفي الزيت المتبقي.
- ضعيها في مكان دافئ ، وفي الوقت الذي تحدث فيه ، اعجن عدة مرات.
- من أجل الحشوة ، قشر الجزر ، صر ووضعه في قدر صغير على النار. عندما تصبح لينة ، أضف السكر. ينضج بضع دقائق ، بارد. لكي لا تحترق ، يمكنك إضافة القليل من الماء وقطرة من الزبدة.
- إذا ارتفع العجين مرة أخرى ، يمكنك المتابعة لتشكيل المنتجات.
- خذ القليل من العجين ، ووضع ملء ونحت الفطيرة ممدود.
- انتشار المنتجات على مسافة ، وسوف تزيد كثيرا.
- تُخبز في فرن ساخن ، ولا تنس صب شراب السكر على المعجنات قبل ذلك.
- عندما تظهر قشرة بنية على كل فطيرة ، يمكنك إخراجها.
بانشو دايت كيك (فيديو)
هذه الوصفات البسيطة ستكون بالتأكيد مفيدة لكل امرأة تعتني بشخصيتها. لن يستغرق خبز الطهي الكثير من الوقت ، وبالتأكيد لن تحبه النتيجة فحسب ، بل سيكون لها تأثير إيجابي على الخصر. شهية طيبة!
