النصيحة

وصف الباذنجان "البنفسجي الطويل" ، خصائصه ، إيجابياته وسلبياته

وصف الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتطلب الأمر الكثير من الجهد لزراعة الباذنجان في البلاد. هذا المحصول الزراعي عرضة للأمراض المختلفة التي يعاني منها الباذنجان والآفات. من المهم اختيار النوع المناسب من الخضار. تأخذ في الاعتبار مقاومتها للأمراض والغلة والذوق. يلاحظ سكان الصيف أنه عند زراعة الباذنجان Long Purple ، يمكن جني محصول جيد.

وصف مفصل

يعتبر الباذنجان ذو اللون البنفسجي الطويل من الأنواع المبكرة النضج والمثمرة للغاية. يستغرق حوالي 3 أشهر من البذر إلى الحصاد. هذا المحصول مناسب للنمو في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. يُطلق على الباذنجان أيضًا اللون الأزرق ، بسبب اللون المميز للفاكهة.

يمكن أن يصل طول شجيرات النبات إلى حوالي نصف متر. الزهور جميلة ، تذكرنا إلى حد ما بزهور البطاطس. الثمار ممدودة ، ويمكن أن يصل طولها إلى 25 سم ووزنها يصل إلى 300 جرام. اللب أزرق ، متوسط ​​الكثافة ، ظل أبيض مخضر بدون مرارة. تستخدم الخضراوات لتحضير المعلبات والأطباق الجانبية والدورات الأولى.

يتميز صنف Long Violet بطعمه الحار وعرضه الرائع. لا تتلف مثل هذه الخضروات أثناء النقل طويل الأمد.

خصائص الباذنجان الارجواني الطويل

في السنوات الأخيرة ، تم تربية أنواع عديدة من الباذنجان بأحجام وألوان مختلفة. ولكن في كثير من الأحيان توجد حدائق زرقاء ذات لون أرجواني جميل ولامع. ينجذب سكان الصيف إلى خصائص هذه الثقافة.

  1. الشجيرات الزرقاء مدمجة ، ولا تنمو في كل المساحة الخالية. يبلغ طول النبات حوالي نصف متر.
  2. النضج المبكر. مع التوزيع الصحيح لتوقيت الزراعة والغوص والنزول في أرض مفتوحة ، يمكن الحصول على أول حصاد فعليًا خلال 3 أشهر. إذا زرعت البذور في مارس ، فسيتم التخطيط للحصاد في نهاية يونيو.
  3. إنتاجية. يتم حصاد ما يصل إلى 10 فواكه من شجيرة واحدة ، تزن كل منها حوالي 300 جرام. مع العناية المناسبة ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من الخضروات من شجيرة واحدة.
  4. لب لذيذ وعطري مع بذور حساسة.

يمكن استخدام مجموعة Long Violet ليس فقط لإعداد الدورات الأولى والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة. هذه الثقافة محفوظة لفصل الشتاء.

الباذنجان المملح اللذيذ مع الجزر المقلي والبقدونس والثوم.

المميزات والعيوب

كما هو الحال مع كل محصول نباتي ، فإن هذا التنوع له مزايا وعيوب. الإيجابيات تشمل:

  • إنتاجية عالية.
  • طعم ممتاز.
  • مظهر جذاب.
  • تخزين طويل المدى.

من بين أوجه القصور ، يلاحظ سكان الصيف القابلية للإصابة بالأمراض والغزو المتكرر للمناطق ذات الآفات الزرقاء. تشمل عيوب الصنف حقيقة أنه مع الرعاية غير المناسبة ، فإن الشجيرات تصبح ضعيفة وهناك عدد قليل من المبايض عليها.

زراعة الشتلات من البذور

يمكنك زراعة الشتلات بطرق مختلفة. إذا لم يكن هناك دفيئة ، فيمكنك استخدام أواني الزهور أو الحاويات الخاصة. وفقًا لملاحظة العديد من سكان الصيف ، فإن الشتلات من الدفيئة أقوى وأكثر مقاومة للأمراض.

في الدفيئة

يمكنك زراعة الشتلات في الدفيئة في نهاية شهر فبراير. من الشروط المهمة لإنبات البذور بشكل جيد تربة مخصبة ومدفئة بدرجة كافية. في السابق ، كانت الأرض تُخصب بالأسمدة المعدنية والسماد الطبيعي. ينتظرون أسبوعين ويبدأون في زراعة الأزرق.

في حاويات الإنزال

يتم جمع الأرض في حاويات في الخريف ، لكنها مُخصبة مسبقًا. إذا جاءت فكرة زراعة الباذنجان بشكل عفوي ، ولم يكن هناك أرض تم جمعها ، فلا يهم. يمكنك شراء تربة خاصة لزراعة محاصيل الفاكهة والخضروات من متجر متخصص.

تستخدم الأواني البلاستيكية وأواني الخث في زراعة البذور. في الحالة الأخيرة ، تزرع الشتلات في الأرض مباشرة في الأواني.

لا يمكنك استخدام نفس الأرض لزراعة الشتلات لمدة عامين متتاليين. تتجدد التربة كل عام.

الزرع

قبل الشروع في زراعة البذور ، يجب أن تكون مستعدة. يتم ذلك على عدة مراحل.

  1. يتم إذابة ملعقة صغيرة كاملة من ملح الطعام في لتر من ماء الصنبور الدافئ. تُسكب البذور المُعدّة للزراعة في المحلول وتُمزج وتترك لمدة 5 دقائق. يتم تجفيف البذور التي تطفو ، وتلك التي سقطت في القاع تغسل جيدًا بالماء النظيف.
  2. يتم تخفيف برمنجنات البوتاسيوم وتغمس البذور في التركيبة لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون لون المحلول أحمر ، لكن ليس مشبعًا. بعد ذلك ، تُغمس البذور في محلول منبه النمو وتترك لمدة 10 ساعات.
  3. ضع وسادات قطنية مبللة في منصة نقالة ، وقم بتجهيز البذور عليها ، كما أنها مغطاة بقطن مبلل في الأعلى. في هذه الحالة ، تُترك مادة الزراعة لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.

بعد ثلاثة أيام ، يتم تقييم البذور. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تفقس بالفعل ، حتى تتمكن من إزالة العينات الضعيفة بدون براعم أو براعم ضعيفة.

تأكد من أن الضمادات القطنية مبللة باستمرار. خلاف ذلك ، سوف تموت البذور!

بعد ذلك ، يتم عمل ثقوب بقلم رصاص في التربة المحضرة ، وتوضع فيها 2-3 بذور ورشها بالأرض. غطي الأواني بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ. تظهر البراعم الأولى عادة بعد أسبوعين. في الدفيئة ، زرعت الأزرق بنفس الطريقة.

رعاية الثقافة

بعد ظهور البراعم الأولى ، تنخفض درجة حرارة الغرفة. سيؤدي ذلك إلى تجنب الإفراط في شد البراعم. لمدة 5 أيام ، يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة بما لا يزيد عن 16 درجة خلال النهار ، ولا تزيد عن 13 درجة في الليل.

ثم يتم تغيير النظام ، في الليل يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 18 درجة ، وخلال النهار - 26. وفي الوقت نفسه ، تتم إزالة عينات ضعيفة من البراعم من الأواني.

قواعد الري

سقي شتلات الباذنجان بينما تجف التربة. من الأفضل القيام بذلك بعد يومين في اليوم الثالث. تؤخذ مياه الري في درجة حرارة الغرفة. لا تصب الماء مباشرة تحت الجذر.

أعلى الصلصة

تتم التغذية الأولى بعد ظهور الأوراق الحقيقية الثالثة على البراعم. للتغذية ، استخدم سمادًا معدنيًا تم شراؤه من المتجر. خففه وفقًا للتعليمات.

تشكيل بوش

يتم تشكيل الأدغال عن طريق إزالة البراعم الجانبية والأوراق حتى الشوكة الأولى. بعد أن يتلاشى النبات ، يتم ترك 6-7 من أكبر المبايض عليه ، ويوصى بإزالة الباقي.

الأمراض والآفات

الباذنجان عرضة للإصابة بالأمراض ، ولكن في أغلب الأحيان يكون نتيجة لرعاية غير لائقة.

  • الساق السوداء. تؤثر العدوى الفطرية على جذع النبات بسبب الإفراط في الري.
  • اللفحة المتأخرة. في هذه الحالة ، الأوراق السفلية مغطاة بالبقع الداكنة. هذا المرض فطري أيضًا بطبيعته ويتطور بسبب الرطوبة الزائدة.
  • فسيفساء. يتجلى هذا المرض حتى خلال فترة نمو الشتلات. يتميز بلون غير متساوٍ للأوراق ، والذي يجف بمرور الوقت. النباتات المصابة بهذا الفيروس لها ثمار صغيرة غير منتظمة الشكل.

من بين الآفات ، غالبًا ما تتأثر النباتات بخنافس كولورادو والرخويات. إذا كان هناك عدد قليل من الآفات ، يتم جمعها ، وإلا يتم معالجة النباتات بالمبيدات.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الباذنجان عندما تنضج الثمار. إذا تم زرع الشتلات في وقت مبكر ، فيمكن حصاد المحصول الأول بالفعل في نهاية يونيو ، بداية يوليو. قم بتخزين المحصول في قبو أو ثلاجة أو مكان بارد. بشكل دوري ، تتم مراجعة الخضار وإزالة الفاسدة منها.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الباذنجان المخلل مسلوق (شهر اكتوبر 2022).