النصيحة

كيفية صب المربى بشكل صحيح في البرطمانات ، فوائد الطريقة الساخنة والباردة

كيفية صب المربى بشكل صحيح في البرطمانات ، فوائد الطريقة الساخنة والباردة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عند تحضير الفراغات لفصل الشتاء ، غالبًا ما يطرح السؤال: ساخن أو بارد ، تحتاج إلى سكب المربى في الجرار. الحقيقة أنه لا توجد إجابة محددة. تحتاج إلى الاعتماد على ميزات الطهي والتكوين والمكونات. عندها فقط يمكنك اختيار الطريقة الصحيحة لتوزيع الحلوى في حاويات. تعتمد مدة صلاحية العلاج على صحة القرار.

هل يمكن سكب المربى الساخن في البرطمانات؟

تتطلب بعض الوصفات أن يكون العلاج ساخنًا عند وضعه في حاويات. من بين طرق الطهي هذه:

  1. طبخ "Pyatiminutka". يأتي اسمها من اختصار طريقة الطهي. نظرًا لأن الحلوى لم تفقد خصائصها المفيدة أثناء الطهي القصير ، فمن المستحسن إغلاقها في حاويات وهي ساخنة. ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي لمثل هذا المنتج ليس طويلاً - حتى 9 أشهر.
  2. حلوى لا تستخدم الكثير من الرمل عند الطهي. عن طريق تقليل الجلوكوز ، يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية للمنتج. علاوة على ذلك ، يوصى بهذا الخيار لأغذية الأطفال ، لأن أسنان الحليب غالبًا ما تكون عرضة للتسوس بسبب الحلويات. يمكن تخزين الطعام الشهي لمدة 10 أشهر ، ولكن إذا تم تبريده ، يتم تقليل المدة إلى ستة أشهر.

هل يمكنني دحرجة المربى الباردة؟

بعد تحضير الحلوى حسب وصفات معينة ، يجب تبريدها وصبها في علب باردة. يوصى بالتبريد قبل الاستغناء عن التشكيلات الحلوة التالية:

  1. حسب وصفة جدتي. تم استخدام هذه الطريقة منذ عدة قرون. تحتاج إلى إبقاء المقلاة مع ملاط ​​التوت على النار حتى تتكاثف. للتحقق من الجاهزية ، تحتاج إلى إسقاط المربى من ملعقة صغيرة على طبق أو غطاء قدر. إذا انتشر السائل ، فإن الحلوى ليست سميكة بدرجة كافية حتى الآن. عندما تصبح جاهزة ، تُسكب الكتلة الحلوة المبردة في علب دون لفها بأغطية. كلما كان المنتج الناتج أكثر سمكًا ، زادت مدة صلاحيته.
  2. توت مهروس مع إضافة الرمل. لا تتطلب هذه الطريقة أيضًا سكب سائل ساخن. هذه الوصفة تحظى بشعبية خاصة بين ربات البيوت الشابات. إنه ملائم في شقة ، لأن المرأة لا تحتاج إلى وعاء كبير للطهي ، وكذلك مساحة كبيرة لتبريد وتوزيع المنتج في حاويات. يتم تخزين هذا المربى لمدة تصل إلى عام.

كيف تصب المربى بشكل صحيح في الجرار؟

قبل وبعد إعداد الأطباق المنزلية ، يتم تنفيذ بعض الإجراءات التي تسمح لك بالحفاظ عليها لفترة طويلة:

  1. قبل صب المربى الساخن أو البارد ، يجب معالجة البرطمانات بعناية. إذا لم يتم تعقيمها ، فسوف تفسد الحلوى بسرعة.
  2. يجب مسح الأوعية والملاعق جافة.
  3. تتطلب بعض الوصفات الإغلاق ، وبعضها يتطلب المخطوطات والعاصبة لإغلاق الرقبة. يجب أيضًا أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند حصاد الفاكهة والتوت.
  4. يُحفظ في مكان لا يوجد به انخفاض في الضغط ودرجة الحرارة ، وإلا ستظهر تشققات على الزجاج.
  5. لتعرف كم من الوقت يمكنك ترك الحلوى في القبو ، تحتاج إلى لصق ملصق على الجرة بتاريخ التحضير واليوم المقدر عندما تقترب مدة الصلاحية.

يعد استخدام التوت والفواكه لإعداد الفراغات طريقة رائعة لتدليل أسرتك بالحلويات في الشتاء.

فقط مع الوضع الصحيح للفراغات في العلب ، بالإضافة إلى مراعاة قواعد التخزين ، يمكن تقديم مجموعة كبيرة من الحلويات الصحية في الأمسيات الباردة ومع نزلات البرد.


شاهد الفيديو: افضل طريقة لتخزين الثوم الاخضر من السنة للسنة من غيرما يتغير لونه وطريقة حفظه السليمة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Shayan

    هذا شيء مضحك

  2. Sekou

    بعد تجول طويل في المنتديات التي غمرتها الفيضانات ،

  3. Reinhard

    أعتقد أن هذا موضوع مثير للاهتمام للغاية. دعنا نتحدث معك في PM.

  4. Aveneil

    برافو ، لم تكن مخطئا :)

  5. Colten

    تماما ، أي شيء يمكن أن يكون



اكتب رسالة