النصيحة

أفضل وصفتين لصنع هلام الكشمش الأحمر لمدة 5 دقائق لفصل الشتاء

أفضل وصفتين لصنع هلام الكشمش الأحمر لمدة 5 دقائق لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكشمش الأحمر هو نوع من التوت. من الأفضل صنع الهلام منه ، لأن الثمار تحتوي على كمية كبيرة من البكتين - مثخن طبيعي. وإذا صنعت مربى ، فستحصل على منتج مليء بالعظام وقشر ناعم. يتم أيضًا إنشاء هلام الكشمش الأحمر الذي يسمى 5 دقائق بسرعة ويتضح أنه عبق ولذيذ.

ملامح هلام الكشمش الأحمر الفوري لفصل الشتاء

يعرف الطهاة المتمرسون العديد من التفاصيل الدقيقة للطهي ، حيث يمكنك تطبيق طبق عالي الجودة:

  1. ينقع الجيلاتين في ماء ثابت حسب التعليمات.
  2. يتم الطهي على أصغر نار.
  3. أثناء الطهي ، يجب تقليب كتلة التوت وإزالة الرغوة العائمة.
  4. يُسكب المنتج النهائي ساخنًا في حاويات.
  5. يُسكب الماء المغلي على الأغطية ويستخدم حسب التوجيهات.
  6. بعد التبريد ، توضع الحلوى في البرد.

بعد أسبوع ، يتم تناول الطعام الشهي نيئًا ، دون معالجة حرارية إضافية.

اختيار وتحضير التوت

أولاً ، يتم غسل الكشمش الأحمر جيدًا وإزالة الأوراق. ثم جفف بمنشفة نظيفة. الآن أنت بحاجة إلى فرزها والعمل وفقًا للوصفة.

تحضير الحاويات

تستخدم برطمانات زجاجية سعة نصف لتر لتخزين الشغل. يتم غسلها والأغطية أولاً بالصابون ، ثم شطفها بالماء الجاري وتجفيفها. ثم يتم تعقيم الحاوية.

سيؤدي عدم اتباع هذه القواعد البسيطة إلى تلف سريع للطبق.

كيف تصنع جيلي الكشمش بسرعة في المنزل؟

من أجل قضاء أقل وقت ممكن في صنع الهلام ، لا تتم إزالة التوت من الفروع. مررهم من خلال عصارة.

كلاسيكي خمس دقائق

يتم إنشاء علاج وفقًا للوصفة الكلاسيكية من المكونات التالية:

  • الكشمش الأحمر - 1 كجم ؛
  • الجيلاتين الغذائي - 10 جم ؛
  • سكر أبيض - 2 كجم.

ويتم تحضير الطبق وفق الخوارزمية التالية:

  1. توضع التوت في قدر عميق ، تُسحق بسحق وتُغطى بالسكر الحبيبي.
  2. يُترك المنتج لمدة 3-4 ساعات حتى يظهر العصير.
  3. يجب طهي الكتلة لمدة 5 دقائق.
  4. صبها في غربال.
  5. عندما يتم تصريف السائل ، يتم مسح السميك وحقن الجيلاتين.
  6. يتم غلي الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى.
  7. يتم وضع الشغل في البنوك.

نتيجة التلاعب البسيط ، تظهر حلوى حلوة يمكن تناولها كطبق منفصل أو إضافتها إلى الآيس كريم أو الكوكتيل.

وصفة بدون طهي - تعليمات خطوة بخطوة

تفضل بعض ربات البيوت صنع الهلام بطريقة باردة. لذلك يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية فيه. يجب أن توفر المضيفة:

  • الكشمش الأحمر - 2 كجم ؛
  • سكر محبب - 2.5 كجم.

وهم يعدون الطبق مثل هذا:

الخطوة 1. يفرك التوت من خلال أفضل غربال.

الخطوة 2. يتم ترشيح العصيدة من خلال القماش القطني.

الخطوه 3. يتم إدخال السكر وتركه لمدة 3-4 ساعات.

الخطوة 4. يتم تحريك الكتلة ، ووضعها في البنوك.

حتى بدون مكثفات إضافية ، سيصبح هريس التوت مثل الهلام.

كيف وكم يمكنك تخزينها؟

أفضل مكان لتخزين حلوى التوت هو الثلاجة. هنا لن يفقد طعمه لمدة 9-11 شهرًا. لا يتم تخزين الجيلي أبدًا في الفريزر. هناك سوف يغير اتساقها.

في وعاء غير مسدود ، يتم الاحتفاظ بالطعام الشهي لمدة لا تزيد عن 3-4 أيام في الثلاجة.

وإذا كانت في درجة حرارة الغرفة ، فسوف تبدأ في الذوبان. لذلك ، يتم تقديم الحلوى باردة وتؤكل بسرعة.

هلام الكشمش الأحمر سهل التحضير وسهل التخزين. بالإضافة إلى ذلك ، حتى بعد بضعة أشهر ، يبقى الكثير من الفيتامينات فيه ، لأن المعالجة الحرارية للطبق قليلة. كل هذا يجعل من الشهي واحدة من الوصفات المفضلة لدى ربات البيوت.


شاهد الفيديو: حيل تجميل رائعة وأدوات مبتكرة وترندات مكياج ستودين تجربتها (شهر اكتوبر 2022).